餃子作り🥟

こんにちは！🎑
Chou Chouの廣井です！

きょうは「食育」のイベントとして「餃子作り」を行ないました。
餃子と言うとごはんのおかずで食べることが多いイメージですが、今回は敢えておやつとして提供をさせて頂きました。
お子さんの来所時間にばらつきがあり、制作のお手伝いもお子さんそれぞれ時間帯によってできる部分をやってもらいました。
まず白菜をバラバラにする。→包丁で細かく切る。→細かく切った白菜とひき肉を混ぜ合わせる。→出来上がった餡を餃子の皮で包む。それぞれの工程に頑張って取り組んでくれました。
餃子の皮で餡を包む工程は、それぞれのお子さんの個性が出てなかなか興味深いものがありました。
完成した餃子を熱したフライパンで焼いて、ごま油の香りが立ってこんがり焼き色が付いたら出来上がりです。
出来上がった餃子をお皿に盛りつけて提供すると、待ちかねていたように、ほおばっていました。みんなに「おいしい!!」といってもらえたのが何よりも嬉しかったです😊

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