こんにちは🌼西野です！
今日はきゃあ餅をみんなで作って食べました✨
きゃあ餅とは、熊本や丹後地方の郷土料理で、『きゃあ』はこねる、まぜるという意味があるそうですよ🎵
本来はさつまいもや里芋にそば粉を入れて混ぜる料理なのですが、今回はさつまいもと片栗粉を使ってみました🍠
ペースト状にしたさつまいもと片栗粉や砂糖を混ぜる場面では、しっかり力を入れて混ぜる必要があるので木べらを上手に使いながらザクザクまぜまぜ！
手で食べやすい大きさに成型をして、フライパンで焼いたら完成！
今回はみたらしのタレをかけて食べました🍴
不思議な触感と風味に戸惑うお子さまもいましたが、スイートポテトのような味わいに「おかわりしたい！」と気に入ってたくさんおかわりするお子さも💕
さつまいもをジャガイモに変えるだけで簡単いももちにもなるので、ご家庭でもぜひどうぞ！
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